Question

Observe atentamente o gráfico abaixo.
Com base nele e em seus conhecimentos, faça o que se pede.
a) Apresente duas importantes transformações verificadas na composição da dieta dos brasileiros entre 1961 e 2009.
b) Desde a década de 1980, o consumo de produtos de origem animal aumentou em termos relativos. Procure explicar esse fenômeno.
c) Apresente dois impactos ambientais causados pelo aumento no consumo de produtos de origem animal.

Answer 1

Resposta:

a) Grande aumento do consumo de produtos de origem animal e açúcar.

b) Maior facilidade de transferência da produção e tecnologias de processamento, desenvolvimento econômico, mudanças do estilo de vida da população.

c) Dois impactos ambientais causados pelo aumento do consumo de produtos de origem animal são: redução da biodiversidade e a contribuição para o aquecimento global.

Answer 2

A) Entre 1961 e 1990 o consumo de açúcar e derivados de animais aumentou

B) Aumento das riquezas, mais facilidade de produção, muito excedente produzido e mudanças no estilo de vida

C) A redução da biodiversidade, aumento do consumo de água, aumento da emissão de metano na atmosfera, compactação dos solos, desmatamento, entre outros.

Por que a carne bovina é tão problemática no mundo?

É caro, demorado, trabalhoso, emite muito gases, consome muitos recursos e ocupa muito espaço, além de diminuir a produção geral de alimentos

O consumo de carne em si não é um problema, mas a criação de bovinos é, o melhor é substituir por carne suína, aves, ovos e produtos de origem vegetal.

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