Leia atentamente as alternativas abaixo e verifique se são verdadeiras ou falsas. Por fim, assinale a sequência correta: a) A água transporta nutrientes para o interior das células. b) Existem alimentos com mais e uns com menos nutrientes. c) Todos os nutrientes são essenciais ao corpo humano. d) A alimentação não ajuda a prevenir doenças.
a) V, V, F, F.
b)V, V, V, F.
c) V, F, V, F.
d) V, F, F, V.
2. ) Os alimentos são divididos em 5 grupos de nutrientes: Carboidratos, Lipídios, Proteínas, Vitaminas e Sais minerais. Dentre esses, são micronutrientes:
a) Os carboidratos.
b) As proteínas.
c) As vitaminas e os sais minerais.
d) Os lipídios.
3. O termo americano “fast-food” significa comida rápida. Devemos evitar o consumo exagerado deste tipo de comida, pois:
a) são ricos em sódio e açucares.
b) são cheios de conservantes e aromatizantes.
c) elevam os riscos de doenças cardiovasculares, bem como diabetes.
d) todas as afirmativas anteriores são verdadeiras.
4. Os carboidratos são fontes de energia para nosso organismo. Nós podemos classificá-los em três tipos, quais são eles?
5. Diariamente eliminamos água por diferentes meios, quais são eles?
6. Cite duas funções dos lipídeos e duas funções das proteínas.
7. Com base na sua alimentação diária, você acredita que sua dieta está balanceada e saudável? Justifique sua resposta.
8. Obesidade é uma condição médica em que se verifica acumulação excessiva de tecido adiposo ao ponto de poder ter impacto negativo na saúde. Uma pessoa é considerada obesa quando o seu índice de massa corporal (IMC) é superior a30 kg/m2. Ela pode acontecer por fatores genéticos, doenças endócrinas e principalmente pelos fatores ambientais, como a alimentação não balanceada e o sedentarismo. Cite algumas sugestões para reduzir o risco de obesidade e ter uma vida
Respostas
1. A alternativa correta é a letra "B".
2. A opção exata é a letra "C".
3. A alternativa correta é a letra "D".
4. Os carboidratos podem ser classificados em monossacarídeos, dissacarídeos ou polissacarídeos.
5. A perda de água pelo organismo pode ocorrer por meio das fezes, suor, urina, respiração e difusão pela pele.
6. Os lipídeos tem a função de:
- Armazenar a energia, uma vez que cada grama de lipídios contém 9 quilocalorias de energia
- Disponibilizar os ácidos graxos, necessários para a síntese de moléculas orgânicas e formação das membranas celulares.
As proteínas exercem as seguintes funções:
- Regularizam o metabolismo (hormônios), podemos citar a insulina como um exemplo disso, ela é uma proteína sintetizada em nosso organismo e possui como principal função o controle dos níveis de glicose no sangue. Sua falta é um dos fatores que resultam no desenvolvimento do diabetes tipo 1 e 2;
- São constituintes básicos das fibras musculares, cabelo, ossos, dentes e pele, um exemplo disso é a a fenilalanina que é precursora da tirosina, que produz a melanina, molécula responsável pela cor dos cabelos e da pele.
7. Resposta pessoal.
8. Para reduzir a obesidade é muito importante que a pessoa leve um estilo de vida ativo, sendo assim, necessário a prática de exercícios físicos, como caminhadas, corridas, pedaladas, natações, ou até mesmo, exercícios físicos em casa, ioga, etc. A alimentação também é um ponto importante, ela deve ser diversificada e saudável. Também é importante beber água, ela vai manter a forma e eliminar toxinas.
Espero ter ajudado, bons estudos!
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Agradeço pela sua colaboração :)