Matéria: História
Autor: juliaribaszorzo
Perguntado 4 anos atrás

explique como é o processo da mandioca-brava:

Respostas

respondido por: BiahBnu

As etapas envolvidas consistem em imersão em água, ou na volatilização da alfa-hidronitrila, como a maceração, absorção da água, fervura, torrefação ou fermentação das raízes, ou ainda a combinação desses processos.

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