Por que a barata enrolada num papel alumínio, ao ser retirada do forno quente demora para esfriar? E por que o alumínio esfria mais rápido?
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Ela demora a esfriar pois o alumínio na parte interna, a qual envolve a batata, reflete o calor, mantendo assim a batata quente. Assim como se o alumínio estiver em contato com o ar frio refletirá o mesmo se tornando frio
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