verdadeiro ou falso.
As bactérias presentes no leite ao longo do tempo transformam a lactose, açúcar do leite, em ácido lático. Por isso, é um fenômeno físico.
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verdadeiro
espero ter ajudado;)
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Falso.
Explicação:
A fermentação (processo descrito na questão) é um fenômeno químico, sem a presença de oxigênio (anaeróbio), que transforma matérias orgânicas em outras, liberando energia.
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