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Falando de seres humanos o conceito de raça é algo ultrapassado que traz a ideia de distinção. O que afeta o processo de metabolismo é o biótipo dos indivíduos, existem três biótipos bem difundidos.
O ectomorfo é o biótipo mais predisposto a emagrecer, possui um metabolismo muito rápido, com isso os resultados de emagrecimento são ótimos.
O mesomorfo é o biótipo que ganha massa magra muito fácil, com pouto tempo de treino os resultados são ótimos, os ectomorfos tem tendência a acumular gordura.
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