Question

Supondo que seus pais tenham lhe pedido para que você picasse e guardasse uma determinada quantidade de frutas na geladeira, assim, explique de acordo com a cinética química porque essa ação é desaconselhável?

Answer 1

Neste caso temo a ação da superfície de contato, você está aumentando a exposição da mesma a ação da oxidação, o aconselhável é mante - lá sem picar. 

Superfície de contato: quanto maior for a superfície de contato maior a velocidade de uma reação.