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C12H22O11 (logo são 45 atomos) carbono (12) hidrogenio (22) oxigenio (11)
no processo de quebra da sacaróse soma-se uma molécula de aqua e divide por dois resultando em glicose e/ou frutose
C12H22O11 + H2O -----> 2 C6H12O6
no processo de quebra da sacaróse soma-se uma molécula de aqua e divide por dois resultando em glicose e/ou frutose
C12H22O11 + H2O -----> 2 C6H12O6
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