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Resposta: Leite
Explicação: Sabendo que o calor específico(c) é a medida da facilidade que um corpo tem de aumentar (ou diminuir) sua temperatura com o ganho (ou perda) de calor e que o calor específico do leite é c = 0,94 cal/g.°C e o da água é c = 1,0 cal/g.°C. Percebe-se que para variar a temperatura da água necessita-se de mais energia. Portanto, o leite sofre uma variação de temperatura maior com a mesma quantidade de energia que a água.
Espero ter ajudado
Bons estudos :)
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