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A junção de duas moléculas de glicose forma a maltose. Outras combinações da glicose podem formar os polissacarídeos, que são açúcares de cadeia longa. Fazem parte desse grupo, o amido, o glicogênio e a celulose. ... - Amido: esse composto é o principal carboidrato de reserva energética nos tecidos dos vegetais.
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