• Matéria: Biologia
  • Autor: renaldoandrade540
  • Perguntado 4 anos atrás
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O fermento biológico utilizado no preparo de pães, promove a liberação do oxigênio, gás responsável pelo crescimento da massa. *






verdadeiro

falsa


​

Respostas

respondido por: magnolianunesbotelho
0

Resposta:

falsa

Explicação:

Quem faz a massa crescer é o Gás Carbônico.

respondido por: nini343
0
sim, água e gás carbônico (responsável por formar as bolhas que inflam e tornam a massa mais macia).

peguei do Google, mas espero ter ajudado ;)
nini343: TA ERRADA A MINHA RESPOSTA!! , O CORRETO E POR:

Não, água e gás carbônico(responsável por formar as bolhas que inflam e tornam a massa mais macia).
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