agar sulfito de bismuto ou o agar verde brilhante destinam-se, especificamente, ao isolamento de qual das bactérias de origem fecal
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Estas substâncias são utilizadas para isolar, especificamente, as bactérias do tipo Salmonella, principalmente Salmonella typhi (causadora de febre tifoide).
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Da bactéria Salmonella sp.
O Agar Verde Brilhante é um meio seletivo e adequado para o isolamento de Salmonella spp., exceto a Salmonella typhi, que é encontrada em fezes, produtos lacticínios, ou outros alimentos suspeitos.
O agar sulfito de bismuto ou o agar verde brilhante através da levedura e de duas peptonas, fornecem nutrientes enquanto a lactose e a sacarose, somados ao vermelho de fenol criam um sistema que abomina fermentadores de lactose e sacarose. Assim, as salmonelas não produzem ácido.
Portanto, o agar sulfito de bismuto ou o agar verde brilhante é utilizado para o isolamento da Salmonella sp.
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