A doença celíaca é uma reação exagerada do sistema imunológico a uma proteína encontrada em cereais como por exemplo: trigo, cevada, malte, entre outros. Qual é o nome da proteína?
Glicose.
Sacarose.
Glúten.
Amido.
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Alternativa Correta: Amido
ESPERO TER AJUDADO!!
SE TE AJUDEI,AVALIE MINHA RESPOSTA.
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Resposta:AMIDO Estou tentando ajudar o máximo
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