De acordo com Ballou (2006), estoques são pilhas de matérias-primas, insumos, componentes, produtos em processo e produtos acabados que aparecem em numerosos pontos por todos os canais logísticos e de produção da empresa. Já Martins e Alt (2009) afirmam que estoque é o acúmulo armazenado de recursos materiais em um sistema de produção e/ou operações. Estoques são quaisquer quantidades de bens físicos que sejam conservados, de forma improdutiva, por algum intervalo de tempo; constituem estoques tanto os produtos acabados que aguardam venda ou despacho quanto matérias- -primas e componentes que aguardam utilização na produção, nesta visão, o que melhor define as funções de um sistema de estocagem
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Em contraste com o transporte , a
estocagem e o manuseio de produtos
ocorrem primeiramente nos pontos nodais
na rede da cadeia de suprimentos.
A estocagem já foi interpretada como “o transporte a zero
quilômetro por hora”.
É estimado que essas atividades de manuseio de
materiais absorvem até 20% dos custos de distribuição
física.
Envolve estratégias e gerenciais
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