Question

Quando se está ao nível do mar, observa-se que a água ferve a uma temperatura de 100 °C. Subindo uma montanha de 1 000 m de altitude, observa-se que: *
a) a água ferve numa temperatura maior, pois a pressão aumenta
b) a água ferve numa temperatura menor, pois a pressão atmosférica é menor.
c) a água ferve na mesma temperatura de 100 °C, independente da pressão atmosférica.
d) a água não consegue ferver nessa altitude.​

Answer 1

→ B) a água ferve numa temperatura menor, pois a pressão atmosférica é menor.

Quando a água ferve ocorre a saída dela do estado sólido para o líquido. Isso acontece porque as ligações entre as moléculas são rompidas devido à absorção de energia e então ficam mais afastadas.

Quando aumentamos a pressão sobre a água, fica mais difícil das moléculas se separarem então é necessário mais energia (temperatura maior).

Por outro lado, quando a pressão é baixa (como à 1000 m de altitude), tem menos moléculas da atmosfera exercendo pressão sobre a água. Assim, fica mais fácil das moléculas da água se separarem e então entrarem no estado gasoso. Portanto não necessita de tanta temperatura (energia), que será menor que 100 ºC.