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Nós podemos relacionar a massa de uma substância à sua quantidade de matéria. Essa relação é chamada de massa molar, ou seja, a massa de um mol dessa substância. Assim, a massa molar da água é 18 g/mol, ou seja, 1 mol de água, que corresponde a 6,02 x1023 moléculas de água, tem a massa 18 g.
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