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Bem, as misturas homogêneas são aquelas misturas que apresentam apenas 1 fase, exemplo.: água + sal. E as heterogêneas são aquelas que apresentam 2 ou mais fases, exemplos.: água + óleo; água + óleo + gelo.
Apenas a olho nu, tipo na mistura homogênea água + sal, você só irá ver um dos componentes, ou seja, a água. A. Olho nu você só consegue ver a água, não o sal. E as heterogêneas, bem você irá conseguir ver muitos dos componentes, tipo água + sal + óleo.
Bem, é isso ai.
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