12. De acordo com a ANVISA (Agência Nacional de
Vigilância Sanitária), os alimentos congelados
devem ser transportados a uma medida de
temperatura de -18 °C, ou inferior. Em
períodos curtos, é aceitável o aumento dessa
medida de temperatura em até 3 *c. Qual a
medida de temperatura máxima que um
alimento congelado pode atingir, no transporte,
por um período curto de tempo?
(A) -15 °C
(B) -18 °C
(C) -21 °C
(D) 3 °C
me ajudem e pra hoje
Respostas
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4
Resposta:
3°C o próprio texto diz
Explicação passo-a-passo:
essa resposta eu acho
respondido por:
0
Resposta:letra C
Explicação passo-a-passo: eu acho que é a letra C porque tá falando quê aceitável o aumento de temperatura em até 3°C então 19 20 21 -21°C já que pode aumentar em até 3°C.
Então eu acho que é -21°C
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