Matéria: Química
Autor: bombaalonerui
Perguntado 4 anos atrás

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quantos tipos de amassadura existem

Respostas

respondido por: alice8820

0

Resposta:

Existem dois tipos de amassadura: amassar manualmente e amassar na máquina. Com a amassadura obteremos uma massa homogênea e coesa. A amassadura mecânica permite a poupança de tempo, mas por outro lado durante o processo a qualidade do produto de padaria e pastelaria pode não ser exactamente igual.

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