Para extração do lipídio do ovo foi utilizado qual solvente?
a) Água destilada;
b) acetona comercial; CORRETA
Acetona é apolar. Característica semelhante à clara do ovo.
c) hidróxido de sódio.
Respostas
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Resposta:
b) acetona comercial; CORRETA
Explicação:
Acetona é apolar. Característica semelhante à clara do ovo.
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