Question

Assinale a alternativa correta:

a) A estrutura secundária de uma proteína é a sequência de aminoácidos que a formam.

b) As variações de temperatura e de pH não podem desnaturar uma proteína.

c) A desnaturação envolve alterações nas estruturas quaternárias, terciária e secundária. CORRETA
Somente a estrutura primária não é afetada.

Answer 1

Resposta:

c) A desnaturação envolve alterações nas estruturas quaternárias, terciária e secundária. CORRETA

Explicação:

Somente a estrutura primária não é afetada.

Answer 2

Resposta:

Dentre os fatores que podem levar ao processo de desnaturação protéica in vivo é possível destacar ação de solventes orgânicos, agentes químicos oxidantes e redutores e agitação intensa

Explicação:

A única alternativa totalmente correta é a E. Na alternativa A a estrutura primária é mantida. Na B não ocorre a permanência da atividade biológica. Na C existem 2 fatores, pH e temperatura, e na D em algumas situações é possível a renaturação da proteína