Qual foi a solução que reagiu com a clara de ovo e a albumina e o resultado foi uma solução amarelada?
a) Ácido nítrico concentrado. CORRETA
O ácido nítrico reagiu com a clara de ovo e a albumina, formando nitrocompostos de coloração amarelada.
b) Ácido clorídrico concentrado.
c) Hidróxido de sódio 12 M.
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Resposta:
a) Ácido nítrico concentrado. CORRETA
Explicação:
O ácido nítrico reagiu com a clara de ovo e a albumina, formando nitrocompostos de coloração amarelada.
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