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O termômetro se constitui de vidro e mercúrio. Se trata de um tubo de vidro que possui a temperatura (normalmente em escala Celsius) gravada e dentro dele há outro tubo cheio de mercúrio. Quando o calor é transferido para o instrumento, o mercúrio que está dentro se dilata, marcando a temperatura correta.
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Podemos afirmar que o termômetro é um dispositivo formado externamente de vidro e com uma coluna interna de mercúrio.
Sabe-se que o termômetro foi inventado pelo matemático, físico e astrônomo Galileu Galilei no ano de 1592 por meio do experimento a partir do qual ele usou um tubo invertido, com água e ar, no qual a elevação da pressão exterior proporcionava a dilatação do ar e elevação do nível da água dentro do tubo.
No Brasil, a temperatura normalmente utilizada nos termômetros está na escala Celsius.
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