Cite 3 tipos de patógenos alimentares definindo o tipo, origem e os sintomas que apresentam em caso de contaminação em um ser humano.
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Salmonelose,Campilobacteriose e Listeria.
Sintomas das doenças de origem alimentar: As doenças de origem alimentar podem apresentar os seguintes sintomas:
•Diarreia
•Vómitos
•Náuseas
•Cólicas abdominais
•Febre
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