• Matéria: Biologia
  • Autor: correa7igor
  • Perguntado 4 anos atrás

cite exenplos que alimentos produzidos a partir de fungos e bacterias​

Respostas

respondido por: naila8ferreira
1

Resposta:

As leveduras e em especial, a Saccharomyces cerevisiae, é usada na produção de pão, cerveja, vinho, aguardente assim como a grande maioria das bebidas alcoólicas. Certas bactérias, como as bactérias lácticas, são usadas na produção de coalhada, iogurtes, queijos, picles, chucrute, salame, kimchi entre outras.

Perguntas similares