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Pois possue a capacidade de diminuir a tensão superficial da água e, além disso, interagem tanto com a água quanto com a gordura.
Bons estudos!
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Porque o sabão consegue "romper" as “películas” da água, fazendo com que ela penetre nos materiais e consiga remover a sujeira.
Explicação:
espero ter ajudado.
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