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Esse fenômeno de alternância no poder logo recebeu a denominação de “política do café com leite”, exatamente porque o café representava a oligarquia paulista, e o leite, a mineira.
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Os dois estados que mais se beneficiaram com o sistema federativo foram São Paulo e Minas Gerais.As características econômicas desses dois estados, isto é, a produção de café, em São Paulo, e a de leite, em Minas. Por isso o nome "Politica de Café com Leite"
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