4- Foi realizada uma pesquisa sobre a alimentação dos jovens de idade entre 15 e 18 anos, em uma escola de Ensino Médio do Estado de Rondonia.
Analisando os resultados, a equipe de nutricionistas observou o auto consumo de alimentos ultraprocessados. Esses alimentos são elaborados a partir de formulações industriais a base de ingredientes extraidos ou derivados de alimentos ( como oleos , gorduras, açucar, amido modificado) ou, ainda, sintetizados em laboratórios com adição de corantes, aromatizantes, realçadores de sabor, entre outros produtos quimicos. Um dos vilões da saúde presente nos "ingredientes" é o cloreto de sódio (NaCl), um sal muito importante para o bom funcionamento do nosso organismo, porém em excesso pode acarretar doenças Cardiovasculares como hipertenção, hoje em dia comum entre crianças e adolescentes. Com base no exposto, podemos afirmar que o NaCl é:
a) O sal de cozinha, é uma mistura de substancias simples de Cloro e Sodio.
b) O sal de cozinha, é uma substancia composta, é encontrada na natureza.
c) O sal de cozinha, é uma substancia simples retirada das salinas.
d) O sal de cozinha, é uma mistura, de agua e areia.
Respostas
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Resposta:
b) O sal de cozinha, é uma substancia composta, é encontrada na natureza.
Explicação:
a) Falsa. Substância simples: apresenta um único tipo de átomo
Exemplo: O², O³, Fe. No caso do Cloreto de sódio (NaCl) é formado por dois átomos diferentes
b) Verdadeira. Substância composta: formada por dois ou mais átomos diferentes
Exemplos: CO², H²O, NaCl
c) Falsa. É verdade que são retiradas das salinas, mas não é uma substância simples, com já foi dito.
d) Falsa. Essa não tem nem o que falar, o cloreto de sódio pode ser obtido pela evaporação da água do mar, e não pela mistura de água e areia.
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