• Matéria: História
  • Autor: larajtlara
  • Perguntado 4 anos atrás
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porque a mandioca brava pode ser consumida em forma de farinha?​

Respostas

respondido por: sahhxz
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Resposta:

A mandioca tipo indústria (brava) deve ser submetida a técnicas de detoxificação (secagem) para ser consumida. Sendo assim, o processamento industrial da mandioca é necessário, até que se transforme em farinha, polvilho, fécula ou raspa.

Explicação:

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