Question

Normalmente, cada litro de leite de vaca apresenta em média, 35 g de gordura, da qual,

mais de 90% é formada pelos triglicerídeos. Por ser menos densa, a camada de gordura

permanece na superfície, formando a nata. Por isso, embora o leite desnatado, que

apresenta menor proporção de gordura, apresente uma carência de determinadas

vitaminas, ele é indicado para adultos e idosos. Crianças devem receber,

preferencialmente, leite integral.

Sobre o assunto, julgue as afirmações e dê a soma das corretas.

01) A ingestão de leite desnatado ajuda a prevenir doenças coronárias.

02) O leite integral apresenta maior concentração de vitaminas A, D, E e K do que o leite

desnatado.

04) Crianças devem receber alimentos ricos em calorias e vitaminas.

08) A gordura do leite apresenta, no máximo, 25 g de triglicerídeos.

16) Na nata encontramos vitaminas importantes, como a vitamina C e algumas do complexo

B.

32) Crianças com problemas cardiovasculares devem ingerir leite desnatado.​

Answer 1

Resposta:

4

Explicação:

Não precisa