Question

O café solúvel é obtido a partir do café comum dissolvido em água. A solução é congelada e,
a seguir, diminui-se bruscamente a pressão. Com isso, a água passa direta e rapidamente para
o estado gasoso, sendo eliminada do sistema por sucção. Com a remoção da água do sistema,
por esse meio, resta o café em pó e seco. Identifique as mudanças de estado físico ocorridas
neste processo:
A) solidificação e fusão.
B) vaporização e liquefação.
C) fusão e ebulição.
D) solidificação e sublimação.
E) solidificação e evaporação.
​

Answer 1

Resposta:

d)solidificação e sublimação

Explicação:

A solução contendo o café dissolvido é congelada, ou seja, passa do estado líquido para o estado sólido. Assim, ocorre o fenômeno físico chamado solidificação. Em seguida a solução congelada, devido ao abaixamento de pressão, passa diretamente do estado sólido para o estado gasoso. Sendo assim, nessa segunda etapa o fenômeno físico que ocorre é a sublimação.

Espero ter ajudado :)

marque a minha como a melhor resposta? por favor! :))