Question

Sabe-se que a cozinha fria tem uma longa história, e está relacionada com a necessidade do homem de conservar alimentos para serem consumidos por longos dias, evitando assim o desperdício. Com isso ao longo dos anos foram criadas diversas técnicas de conservação de alimentos perecíveis, especialmente a carne.

Qual o componente mais comum para a conservação da carne? Escolha uma opção:

a. Vinagre.
b. Sal. CORRETA
c. Ervas.
d. Alho.
e. Bebida alcoólica .

Answer 1

Resposta:

b. Sal. CORRETA

Explicação: