As características dos alimentos e materiais utilizados são os fatores que mais estudamos na analise sensorial e como podemos perceber esses fatores?
a) Através da tonalidade encontrada nos alimentos.
b) Uma gestão rural bem feita é aquela que está atenta às novidades do mercado.Informações de cada metro quadrado da propriedade, o número de trabalhadores, quantos animais existem e quais as plantações no terreno.
c) Informações dos laudos medicos e as horas trabalhadas dos funcionarios.
d) Pelos órgãos da visão, olfato, gosto, tato e audição.
e) Nenhuma das alternativas
mim ajudem por favor nessa pergunta e urgente por favor????
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