Question

Os molhos realçam o sabor dos alimentos, além de dar consistência e agregar temperos. Os chefs renomados e mestres da cozinha dão muita atenção aos molhos, pois consideram a produção dos mesmos o trabalho mais importante da arte culinária.

A respeito dos molhos tipo salsas, avalie as afirmativas a seguir:

I. O molho vinagrete brasileiro composto por tomate, cebola, pimentão e vinagre é um tipo de salsa.

II. Outro tipo de salsa é o molho pesto, composto por cebola, alho, picles e purê de queijo.

III. O pico de gallo e a salsa verde são tipos de salsa feitos a partir de vegetais crus.

Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: Escolha uma opção:

a. Apenas a afirmativa II está correta.

b. Apenas as afirmativas I e II estão corretas.

c. As afirmativas I, II e III estão corretas.

d. Apenas as afirmativas I e III estão corretas. CORRETA

e. Apenas a afirmativas II e III estão corretas.

Answer 1

Resposta:

d. Apenas as afirmativas I e III estão corretas. CORRETA              

 

Explicação: