• Matéria: Química
  • Autor: manoelfelixcorreiaho
  • Perguntado 4 anos atrás
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por que uma panela de pressão cozinha mais rapido os alimentos?​

Respostas

respondido por: desterrorodrigues21
1

Resposta:

Visto que está sob uma pressão maior que a pressão atmosférica, a água não entra em ebulição em 100ºC, mas sim em temperaturas mais elevadas, o que faz com que o alimento cozinhe mais rápido.

manoelfelixcorreiaho: obrigado
desterrorodrigues21: imagina
desterrorodrigues21: obrigada por marcar como melhor
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