Matéria: Biologia
Autor: araujonnay15
Perguntado 4 anos atrás

quais são os produtos sintetizados respectivamente por fermentação alcoólica e fermentação láctea ?

Respostas

respondido por: bruna5245

Resposta:

Por meio da fermentação, a glicose é parcialmente degradada na ausência de oxigênio, originando substâncias mais simples, como o ácido lático, o ácido acético e o álcool etílico, produtos respectivamente da fermentação lática, acética e alcoólica. Nesses processos, há saldo de apenas duas moléculas de ATP.

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