Question

Acerca dos indicadores antropométricos e bioquímicos do estado nutricional de adultos, julgue os itens a seguir e assinale a alternativa CORRETA: a. Os desequilíbrios relacionados ao consumo alimentar ocorrem por carência de vitaminas. b. É obrigatório associar mais de um método para realizar o diagnóstico nutricional. c. São métodos diretos de avaliação do estado nutricional: inquéritos de consumo alimentar e densitometria óssea. d. Indicadores antropométricos avaliam objetivamente o crescimento linear do indivíduo, a massa corpórea total, assim como sua composição, além da distribuição da gordura. e. O estado nutricional não reflete a relação da pessoa com o meio em que ela vive.

Answer 1

Resposta:

D. Indicadores antropométricos avaliam objetivamente o crescimento linear do indivíduo, a massa corpórea total, assim como sua composição, além da distribuição da gordura.

Explicação:

A antropometria é a medida do peso corporal e suas proporções. É um dos  

indicadores diretos do estado nutricional. São exemplos: peso, estatura, compleição, Índice de Massa Corporal (IMC), circunferências (braço, peitoral, coxa, cintura,  

pescoço, quadril) e porcentagem de gordura corporal.

Existem diferenças nas avaliações em cada idade e nas alterações de injúria  

(MAHAN, 2010).