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Antinutrientes são constituintes dos alimentos que interferem com o processo de absorção e que por isso prejudicam o bom funcionamento do nosso organismo
Já os nutrientes são todas as substâncias encontradas nós alimentos que São úteis para o Metabolismo são indispensáveis para diversas áreas do nosso organismo
Diferença: Um nós devemos consumir de uma forma recorrente já o outro devemos evitar para não haver problemas em nosso organismo.
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