Respostas
Alimento diet é aquele produzido industrialmente e que apresenta ausência ou quantidades bem reduzidas de determinados nutrientes são: carboidratos, açúcar, sal, lactose, gordura.
Alimento light é aquele produzido com redução de, no mínimo, 25% do valor calórico em comparação ao produto tradicional . E também ligth àqueles que reduzem, no mínimo, 25% de determinados nutrientes gordura saturada, gordura total, açúcar, colesterol, sódio. Exemplo: uma pessoa obesa, que precisa perder peso, deve optar por produtos light com baixos teores de gorduras e açúcares.
Porque Muitas dessas comidas têm adição de açúcar e aditivos para substituir a gordura o que, para alguns médicos, é pior para quem quer perder peso.
Até porque as calorias já deixaram de ser todas iguais.