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Doença causada por uma grave deficiência de vitamina C na dieta.
As pessoas que não incluem frutas e vegetais suficientes na dieta correm mais risco.
Os sintomas podem não se apresentar por alguns meses depois que uma pessoa passa a ingerir uma quantidade muito baixa de vitamina C. Hematomas, sangramento nas gengivas, fraqueza, fadiga e irritação na pele estão entre os sintomas do escorbuto.
O tratamento envolve tomar suplementos de vitamina C e comer frutas cítricas, batata, brócolis e morangos.
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