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De acordo com a Instrução Normativa N.º 3, de 17 de janeiro de 2000, do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA) definiu o conjunto de diretrizes técnicas e científicas que garantam o bem-estar dos animais, quanto ao abate humanitário. Esta definição ressalta dois aspectos importantes: a preocupação em se oferecer recursos que possibilitem um bom bem-estar aos animais e a implementação de pesquisas que busquem o desenvolvimento ou a melhoria das técnicas de pré-abate e de abate, propriamente dito.Diante do fragmento de texto citado e com base nos conteúdos de estudo da disciplina, DEFINA o Abate Humanitário e DESCREVA como devem ser os manejos de pré-abate, transporte e abate em suínos.
Respostas
Resposta:
Segundo a Instrução Normativa Nº 3, de 17 de Janeiro de 2000, do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (BRASIL, 2000). O abate humanitário é definido como o conjunto de diretrizes técnicas e científicas que garantam o bem estar dos animais desde a recepção até a operação de sangria.
O abate humanitário consiste em um conjunto de procedimentos técnicos que garantem o bem-estar dos animais desde o manejo no embarque até o abate em frigoríficos e abatedouros.
O Ministério da Agricultura definiu o Manual de Abate Humanitário de Bovinos, no qual estabelece diretrizes para o abate humanitário baseado nas recomendações da Organização Mundial de Saúde Animal. Se baseando nisso, podemos descrever alguns dos manejos de pré-abate, transporte e abate em suínos:
Transporte
- Os animais somente devem ser transportados se estiverem em boas condições físicas.
- Os veículos devem estar em boas condições e comportar adequadamente os animais.
- O motorista deve manter uma velocidade adequada.
Pré-abate
- O ambiente de espera deve ser bem iluminado e deve haver o suprimento das necessidades do animal, como água e conforto térmico.
Abate
- O abate deve ser realizado com equipamentos adequados para cada espécie, não sendo permitido o uso de objetos que possam causar dor aos animais.
Aprenda mais sobre o abate humanitário:
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