ainda hoje, é muito comum as pessoas utilizaren vasilhames de barro (moringas ou potes de cerâmica não esmaltada) para conservar àgua a uma temperatura menor do que a do ambiente. isso ocorre porque?
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Essas moringas feitas de barro contem pequenos poros que permitem a passagem de água para fora dela, essa água que fica do lado de fora precisa absorver calor(energia) para evaporar então ela absorve energia da água que ainda está armazenada na moringa fazendo com que ela fique fria.
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