Question

Se deixarmos um ovo cru imerso em uma solução de vinagre por dois dias , observaremos que a casca do ovo desaparecerá completamente e a membrana semipermeável que envolve a clara e a gema ficará á vista. Além disso , o volume do ovo aumentará , isto é ele inchará e subirá para a superfície. Qual propriedade coligativa está relacionada com esse fenômeno?
a) Tonoscopia
b) Ebulioscopia
c) Crioscopia
d) Osmose

# Estudo Dirigido​

Answer 1

Resposta:

d) Osmose

Explicação:

Quando o ovo é imerso no vinagre, a água entra no ovo em uma tentativa de tornar as concentrações de soluto de ambos os lados da membrana semipermeável do ovo iguais. Desse modo, o ovo aumenta de volume.