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a) O ponto de ebulição de qualquer substância independe de sua quantidade, pois a mesma irá entrar em ebulição sempre a uma mesma temperatura, de acordo com a altitude do local, independente da quantidade, uma vez que, para ebulir, a substância precisa ganhar energia suficiente para vencer a pressão da coluna de ar local.
b) A ebulição da água ocorre a 100°C apenas ao nível do mar, onde a pressão da coluna de ar é padrão, 1atm. Quando se está a 1500m acima do nível do mar, a coluna de ar é bem menor e assim exerce uma pressão menor, o que exige menos energia para uma substância ebulir, fazendo com que a água comece a ferver abaixo de 100°C.
c) Em uma situação contrária, abaixo do nível do mar, a pressão da coluna de ar será maior, exigindo mais energia para ebulir, e assim a água ferverá acima de 100°C.
a) O ponto de ebulição de qualquer substância independe de sua quantidade, pois a mesma irá entrar em ebulição sempre a uma mesma temperatura, de acordo com a altitude do local, independente da quantidade, uma vez que, para ebulir, a substância precisa ganhar energia suficiente para vencer a pressão da coluna de ar local.
b) A ebulição da água ocorre a 100°C apenas ao nível do mar, onde a pressão da coluna de ar é padrão, 1atm. Quando se está a 1500m acima do nível do mar, a coluna de ar é bem menor e assim exerce uma pressão menor, o que exige menos energia para uma substância ebulir, fazendo com que a água comece a ferver abaixo de 100°C.
c) Em uma situação contrária, abaixo do nível do mar, a pressão da coluna de ar será maior, exigindo mais energia para ebulir, e assim a água ferverá acima de 100°C.
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