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C₁₂H₂₂O₁₁
massas de 1 mol de cada elemento:
C=12g
H=1g
O=16g
1 mol de açúcar fica:
12 . 12 + 1 . 22+16 . 11
144 + 22+176 = 342g
agora vamos achar quantos mols de açúcar tem em 5kg
5kg = 5000g
A regra de 3 ficaria :
1 mol --- 342g
x mol --- 5000g
342x=5000
x=5000/342
x=14,62mols de açúcar
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