Qual a importância do café durante a República Velha, por que os grandes produtores queriam o domínio do poder político e por que o período em estudo ficou conhecido como República café com leite? ___________________________________________________________________
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Esse fenômeno de alternância no poder logo recebeu a denominação de “política do café com leite”, exatamente porque o café representava a oligarquia paulista, e o leite, a mineira.
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