Todos os compostos orgânicos derivados de Ácido Carboxílico são obtido através de reações químicas? Explique dando exemplos de compostos derivados de ácido carboxílico e das reações que fazem, dê no mínimo 2 exemplos
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Sim. O ácido fórmico recebe esse nome pois a sua primeira obtenção foi por meio da destilação de formigas vermelhas, que injetam esse ácido carboxílico por meio de sua picada, causando uma dor intensa, inchaço e coceira.
O ácido acético é que confere sabor azedo, fazendo o vinho azedar transformando-o em vinagre. Para realizar essa reação em escala industrial são utilizados catalisadores para acelerar a reação, como o pentóxido de vanádio.
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