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Os fungos são seres heterótrofos que utilizam inúmeras fontes orgânicas de alimento. Há espécies de fungos que se alimentam de matéria orgânica viva, causando doenças em plantas e animais e apodrecimento em frutas e verduras; mas há outros fungos cuja nutrição é sapróbia.
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Com relação a sua alimentação, os fungos podem ser saprófagos (obtêm alimentos decompondo organismos mortos); parasitas (alimentam-se de substâncias de organismos vivos) ou predadores (alimentam-se de pequenos animais que capturam
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