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Termo regulador
Atua como lubrificante intra celular
Participam de força de coesão entre as moléculas de oxigênio e hidrogênio
Atua como lubrificante intra celular
Participam de força de coesão entre as moléculas de oxigênio e hidrogênio
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A água possui um alto calor específico, ou seja, é necessária uma grande quantidade de energia para que a água sofra grandes variações de temperatura. Essa característica permite que a água atue, no corpo humano, como uma reguladora da temperatura. Por exemplo, quando está muito calor, o corpo libera na pele o suor, esfriando o corpo.
Outra característica é o fato de a água ser conhecida como "solvente universal". De acordo com a lei de que semelhante dissolve semelhante, a água, substância apolar, é responsável por dissolver diversas substâncias, também apolares, no nosso corpo.
Além disso, a grande coesão entre as moléculas de água, existente apenas graças às ligações de hidrogênio entre elas, permite, por exemplo, eficiência no transporte de seivas nas plantas.
Outra característica é o fato de a água ser conhecida como "solvente universal". De acordo com a lei de que semelhante dissolve semelhante, a água, substância apolar, é responsável por dissolver diversas substâncias, também apolares, no nosso corpo.
Além disso, a grande coesão entre as moléculas de água, existente apenas graças às ligações de hidrogênio entre elas, permite, por exemplo, eficiência no transporte de seivas nas plantas.
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