Quais são as principais diferenças entre a atividade pecuária realizada no período colonial e a que se realiza atualmente?
Respostas
A pecuária do período colonial (de gado) era extensiva, em que o fator mais importante era a grande disponibilidade de terra, gado era criado solto sem maiores cuidados, os rendimentos (depende da qualidade do pastos nativos) e investimentos são menores. E os empregados não recebiam salário em dinheiro (podiam utilizar o leite, ter uma pequena roça de subsistência e até receber alguns bezerros).
A pecuária atual é em geral intensiva, em que o fator mais importante são as técnicas empregadas que incluem a criação em estábulos e pastos cultivados, seleção genética de raças, cuidado veterinário constante, uso de vacinas e ração balanceada. Assim o rendimento é alto (aumento da quantidade e qualidade do rebanho), os empregados são capacitados e regulamentados (com salário em dinheiro e os demais direitos trabalhistas).